Firma Nawrocki Meble, Winnicy Uniwersytetu Jagiellońskiego, Browaru Okocim - wycieczka zawodowa klasy 4 technikum ekonomiczno- hotelarskiego
Wykorzystując ostatnie dni lata klasa 4 THE udała się na wschód w celu zapoznania się ze specyfiką produkcji mebli hotelowych. Dzięki właścicielowi firmy Nawrocki Meble specjalizującej się w produkcji ekskluzywnych mebli stanowiących wyposażenie hoteli poznaliśmy proces produkcji od projektu aż do uzyskania produktu finalnego.
Realizacje firmy to m.in. Intercontinental Grand Hotel Dieu w Lyonie, czy ikona polskiego hotelarstwa- Sofitel Victoria w Warszawie.
https://www.nawrockigroup.com.pl
Drugim punktem wycieczki było zwiedzanie Winnicy „Nad Dworskim Potokiem” Uniwersytetu Jagiellońskiego. Pan Adam Kiszka zapoznał nas z historią zakładu
oraz zasadami uprawy winorośli.
Zaprosił też do skorzystania ze studiów podyplomowych z zakresu enologii prowadzonych przez Uniwersytet Jagielloński.
www.winnica-uj.pl
Ostatnim punktem wycieczki było zwiedzanie Browaru Okocim. Ta część wycieczki była kontynuacją wcześniejszego wyjazdu do pałacu właściciela browaru Goetza w którym obecnie jest prowadzona działalność hotelowa.
https://palacgoetz.pl/
Tym razem dzięki Stowarzyszeniu Miłośników Browaru Okocim mogliśmy poznać pierwszą siedzibę Goetzów, zobaczyć z bliska na czym polega i jak przebiega proces produkcji piwa, dotknąć i spróbować jak smakują, pachną surowce i gotowe produkty w różnych odmianach
i na różnych etapach produkcji, a przy okazji poznać tajemnice i historię jednego z najstarszych browarów w Polsce.
